Çınarcıkların ve Çınarcık tatilcilerinin tanıdığı bildiği mekan Cafe Kırmızı, el değiştirdi. Uzun zamandır ilçede hizmet veren Cafe, artık yeni işletme sahibi ve personeliyle, sizlere hizmete devam edecek.
Birçoklarınızın bildiği gibi Cafe Kırmızı’nın sıcak ve rahat atmosferi, daha mekana ilk girişte fark ediliyor. Göz zevkinize hitap eden bir mekân, özellikle nargilesi mutlaka denenmeli. Uzun yıllardır Çınarcık tatilcilerine yaz aylarında hizmet veren mekan, yeni işletmecisi ile sizlere hizmet vermeye devam edecek.
Cafe Kırmızı’nın yeni sahibi Mert Yılmaz, yenilenecek olan dekorasyonu, mekânın sıcak ortamını ve yapmayı hedefledikleri yenilikleri, kısacası “Yeni Cafe Kırmızı’yı” Çınarcık Life’a anlattı.
Yeni Cafe Kırmızı’yı sizler için, yeni işletmecisine sorduk.
Cafe Kırmızı’ya, yapmayı düşündüğünüz yeni projeleriniz nelerdir?
Cafe Kırmızı olarak, oturmuş bir müşteri potansiyelimiz var. Ama menümüze baktığımız zaman eksikler olduğunu gördüm. Menümüze tatlı, soğuk ve sıcak içeceklere çeşit koyarak zenginleştirmeyi düşünüyorum. Yeni dekorasyon ve buna uygun ışıklandırma ile daha göze hitap edecek bir sekile getirmek istiyorum. Mekanın içindeki bazı köşelerde, renk ve ambiyans olarak değişiklikler yapacağız. Biliyoruz ki değişiklikler iyidir, insanları ve mekânları canlı tutar.
Cafe Kırmız’da en çok tercih edilen ürününüz nedir?
Kesinlikle nargile. Bu yıl nargile çeşitlerimizde büyük değişiklikler olacak. 30’a yakın tütün alternatifi ve birden fazla kişinin aynı anda içeceği toplu nargilelerimizi de müşterilerimize sunacağız.
Bize bu yıl Cafe Kırmızı ile ilgili, neler söyleyebilirsiniz?
Aslında söyleyecek çok şey var ama nazara inanan biri oluğum için anlatmayı doğru bulmuyorum. Gecen yıl bu mekanın işletmecisiydim. Bu yıl ise mekan sahibiyim. 200 den fazla müşterinin isteklerini dikkate alarak, hizmet vermeye devam edeceğiz. Önceki yıllarda, fiyatların biraz yüksek olduğuna dair, bazı şikayetler alıyordum. Bu yıl onu da göz önünde bulundurdum. Yani kısacası Cafe Kırmızı sevenleri bu sene bambaşka bir Cafe Kırmızı bekliyor olacak…
Çınarcık Life ailesi olarak biz de size hayırlı sezonlar diliyoruz.
Haber ile ilgili daha detaylı fotoğrafları görmek için
tıklayınız.
Haber ve Fotoğraf: Ahmet ÇOLAKOĞLU